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Il Meglio dei prodotti del Marghine

Nato a Macomer (NU) dall'incontro dell'idea comune che l'unirsi da forza ai progetti ambiziosi, ha come obiettivo primario quello di preservare e soprattutto promuovere e sostenere le produzioni artigianali tipiche del Marghine, territorio a naturale vocazione agropastorale, comprendente dieci comuni abbracciati dalla omonima catena montuosa da cui prende il nome e che fa da 'margine'(da cui Marghine) con l'altopiano di Campeda a nord.

Il Consorzio Produttori del Margine, dal 2005, Ã¨ impegnato a riscoprire e promuovere le piccole realtÃ produttive che ancora credono nel gusto della tradizione legata a ingredienti, tempi e modi propri della Sardegna , con la sua lentezza, mai pigra, assecondando piuttosto il susseguirsi delle stagioni con i loro prodotti e caratteristiche peculiari.

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L'agroalimentare di qualitÃ in vetrina alla Bitas 2010

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